乌兰察布凉城美食必吃清单

2025-09-02 16:33:17 浏览次数:

乌兰察布凉城美食必吃清单

凉城美食攻略

凉城地处内蒙古乌兰察布,美食以蒙餐为主,融合了草原特色。以下是必吃推荐:

  • 手扒羊肉:选用当地新鲜羊肉,清水煮制,配以野韭菜花酱,鲜嫩不膻。
  • 奶茶配炒米:传统蒙式早餐,咸香奶茶与脆炒米结合,温暖开胃。
  • 莜面窝窝:当地特色面食,蘸羊肉汤或凉拌,口感筋道。
  • 烤羊腿:外焦里嫩,用孜然和辣椒调味,夜晚街边小摊尤佳。
  • 凉城熏鸡:百年老字号,熏香浓郁,肉质紧实。

建议游览时前往本地餐馆或夜市,如鸿福蒙餐草原风味街,体验地道风味。夏季搭配沙棘汁解腻,冬季热饮奶茶御寒。